Polenta z belo kavo iz volčjega boba

Kava iz volčjega boba je idealna tudi za pripravo jedi ... Aroma kave, prijetni odtenki oreščkov in mandljev, kakava, pridih vanilije, karamele, slada in temne čokolade ... pripravite okusno polento z belo kavo iz volčjega boba Vege & Dobro.

Sestavine:

Za polento (za 4 osebe):

250 g koruznega zdroba
1 L vode
1/2 jedilne žlice soli
1 jedilna žlica olja

Za belo kavo iz Volčjega boba:

kava iz volčjega boba VEGE & DOBRO
voda
rastlinski napitek po izbiri
žlička sladkorja

Postopek priprave:

1. Najprej pripravimo polento. Zavremo vodo, dodamo sol in olje ter ob nenehnem mešanju z metlico postopoma vsipavamo koruzni zdrob. Pustimo, da narejena polenta nekaj časa odstoji in se zgosti.

2. Nato pripravimo belo kavo iz Volčjega boba. Volčji bob brezkofeinski kavni nadomestek pripravite na enak način kot pravo kavo. Lahko jo poparite skozi filter, pripravite v avtomatu kot espresso ali skuhate klasično turško kavo. V slednjem primeru vzamemo primerno velik lonec, v katerega nalijemo hladno vodo in ji dodamo nekaj žličk kave iz volčjega boba ter žličko sladkorja. Na zmernem ognju segrevamo in čakamo, da začne počasi vreti. Kuhano kavo odstavimo s štedilnika.

3. Na koncu v skodelico nalijemo pripravljeno kavo iz volčjega boba, rastlinski napitek po izbiri ter dodamo polento.

Dober tek vam želi ekipa VEGE & DOBRO!